犀牛塘古樹茶的特點
帕沙位于勐海縣格朗和鄉(xiāng)西南方向，地處南糯山與布朗山之間，其茶兼具兩座茶山的韻味。據(jù)傳130多年前，班章老寨就是由帕沙村民的祖先開發(fā)并世代居住的。
帕沙的古茶樹數(shù)量在西雙版納茶區(qū)最多，各寨均有古茶園。其茶樹種植歷史可追溯到唐代，由哈尼族祖輩開山種植，樹齡多在三百到六百年之間。這里海拔在1500-1800米之間，終年云霧繚繞，雨水充足，植被茂盛，林下腐植物豐富，茶樹生長茂盛，萌芽期早，采摘期長。土地肥沃，水分與礦物滲透較好。
犀牛塘古樹茶位于帕沙核心區(qū)域，茶園中多為粗大的古茶樹，還能看到凸出的巖石，許多茶樹就生長在巖石之間。據(jù)說以前這里有犀牛生存，它們會在此覓食、打滾，后來帕沙的祖先就將這片區(qū)域命名為犀牛塘?，F(xiàn)在雖犀牛已滅絕，但仍能找到它們打滾過的泥塘舊坑。這里生態(tài)環(huán)境良好，海拔高，路難走。
進(jìn)入犀牛塘古茶園，能聞到鮮潤的植物芬芳夾雜著泥土氣息。古茶園與森林渾然一體，讓人感受到深山密林中的幽寂之美。
犀牛塘精選頭春古樹茶以帕沙中寨為原料，傳統(tǒng)工藝制作，滋味醇厚，苦味略顯，香氣高揚清勁，水路細(xì)膩，湯質(zhì)飽滿柔順，回甘與生津強烈，口腔留香持久。有“七分班章茶氣，三分冰島韻味”之說，被稱為“勐海第一香妃”。它整體剛?cè)岵?jì)，后期轉(zhuǎn)化效果好，茶湯醇厚感十足，順口無比，飲后喉嚨清爽舒暢。其品飲體驗可用“香”“甜”“細(xì)”“滑”來概括，能給人帶來無限驚喜，讓人沉浸其中。
